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未来农业对现代农业的影响

作者:admin  来源:www.jmkunyuan.com   更新时间:2017-08-16  阅读数:93
对于中国农业的未来,我们认为基于现代农业的产业发展模型,未来农业将呈现智能化和工厂化两个特点。
智能化主要体现在科技带来的农业装备和设施的智能化,以及物联网的应用。我们认为通过物联网的手段,实现农村社会的政治、经济、文化、教育等综合统筹,就是智慧农业。没有智慧农业的围合效应,就不可能产生独立于地球环境的智慧城市。所以没有智慧农业的智慧城市,就是无源之水。

人类生存是依靠蛋白质所提供的能量,未来工厂化生产蛋白质的农业,将成为农业的重要组成部分。

保障可持续发展的地球生态平衡和大规模就业,是未来农业的两大重要职能,也是智慧城市的生存前提。智慧农业也是未来农业的另一种表述方式,在我们实现现代农业的同时,代表着未来农业的智慧农业已悄然向我们走来。

整个农业不是看单独的生产环节,而是看完整的系统、一个大的供应链。每个环节相扣,完全不能脱离,有一个环节出问题,整个产业链将受到影响。农业产业链涉及农业初级产品相关联的产前、产中、产后等各环节:为农业生产作准备的科研、农资等前期产业部门,农作物种植、畜禽饲养等中间产业部门,以农产品为原料的加工业、储存、运输、销售等后期产业部门。

它是涉农各个领域产业经济活动客观发生的经济技术联系的形式。农业产业链构建的前提是城乡之间或涉农工业与农业之间存在某种内在的、必然的技术经济联系,各主体(农户、涉农企业、区域政府等)基于这种内在技术经济联系规律,合理地构建农业产业链。农业产业链持续发展的内在动力是使链上每个环节都增值、每个主体都收益。农业产业链在城乡交融空间上,延展于城市、城郊和乡村地区,集农副产品贸易、农产品加工和农业生产于一体,链接起服务业、加工制造业和农业3个产业,以构建以工促农、以城带乡机制的具体途径和重要纽带。

随着农业现代化进程的不断深入,农业生产建立了以畜牧业、特别是以奶牛饲养业为主的生产结构,使食品加工业和饲料加工业成了重要的工业部门,推进了农业国际化。以奶牛饲养业为主的西方畜牧业负责对种植业产品进行生物加工,实现了就地转化,提高了业的经济效益和追加价值。

从某种意义上讲,畜牧业是种植业的加工业,食品工业是畜牧业的加工业,植物通过生物加工变为动物产品后再进入工业加工是现代农业和食品业的一大特点,奶牛业是最大的生物加工业,可直接把牧草变成奶和肉,效益显而易见。植物产品的直接工业加工则要通过从收割、打捆、运输、脱粒、磨面等一系列的繁杂过程,成本高、价值低。现代牧业是以其高效的牧草种植为基础,可以说,不发展牧草就没有现代牧业,牧草是绿色的黄金,耕作制度变革是具有伟大历史意义的饲料革命。永久性草地,临时牧场和其他饲料作物是现代种植业的主体结构,它使奶牛业成了农业的主要部门。

现代农业国家,畜牧业是食品加工业的基本原料,以畜牧业为基础的食品加工业是一体化农业的组织者和农村城市化的关键部门,是国民经济中营业额最多的行业。没有奶牛业,农业生产构成就缺少主导部门,饲料加工业和食品工业很难发展,就不能实现产供销一体化和出口农业的国际专业化。

因此,现代农业要发展,必须重视产业链的完整性,并且要提高、加快农业现代化,关键是实现产业链的可追溯性,尤其在食品安全方面,有机产品被贴上“身份证”。食品安全从餐桌到哪一个农场,什么时候用的什么肥料、饲料,非常重要。强调食品安全根本解决方法,就是实现可追溯。

随着物联网技术在有机农业领域的广泛应用,出现了“蔬菜种植自动化物联网系统”和“畜牧养殖全程溯源物联网系统”,采用射频识别、二维码及条形码技术,从一粒种子开始,对农产品的破土生长、采摘加工、储藏运输、终端销售,乃至摆上餐桌的全过程进行记录,完成“从农田到餐桌”全过程追溯。



这种农产品的“全生命履历”建立了农产品动态实时监控、事后溯源的体系。消费者在网络上便可查询农产品生产、加工、流通、消费“全生命周期”的视频以及参数等“档案”,从而吃上“放心菜”“放心肉”。同时,各地也已广泛开展农产品质量安全追溯体系的研究、试点工作,并取得显著成效。农产品质量安全可追溯制度是农产品质量安全体系的重要环节和有机组成部分,是构成农产品质量安全体系的一个重要的子系统。农产品质量安全追溯管理系统以初级产品为研究对象,以生产履历中心为管理平台,以产品追溯码为信息传递工具,以产品追溯标签为表现形式,以追溯管理网络平台为服务手段,实现农产品从生产基地、加工贮运、销售终端的全过程质量追溯。

农产品质量安全可追溯制度,能够有效的传递农产品质量信息,增加农产品流通中的透明度,减少和约束农产品交易中的欺诈行为,是农产品质量安全监控的重要手段。

基于传感网络和3G网络融合的新应用,通过在大棚内现场布置光照、温度、湿度等无线传感器、摄像头和控制器,用户可以随时随地查看农业大棚内的温度、湿度等信息,并可远程控制浇灌和开关卷帘等设备;利用RFID和二维码等技术对农产品进行标记和管理,监控和记录所有产品流通环节,为政府执法人员、企业以及消费者提供溯源信息;通过在农机上安装定位和农机工作状态采集设备,可实现智能化的农机定位调度与管理。类似的应用还有冷链运输监控、智能化粮食储存管理等。



这不是简单地把电话和网络建设到农村,而是电信运营商用新一代宽带通信技术、物联网技术、传感技术等来武装新一代的农民,打造“智慧农业”的典型应用。在这些方面,中国电信已经迈开了步伐,智能大棚、生鲜乳行业信息化、智能农机管理等应用,目前已经在黑龙江、北京、山东、湖南等省份广泛推广,在北京郊区的胡萝卜农场有几块试验田,里面试验的不再是新种子、新种法,而是智慧农业带来的革命性变化。

目前,有些地方已经形成了比较完整的“两链三网”,即农牧产业链和种植产业链,农业生产资料网、农产品销售网和城市商超网,农产品生产加工的各个环节都在自己的监管范围内,为提升食品安全提供了有力支撑。

如今,越来越多的农业企业开始重视并打造全产业链模式,从农业生产资料供应、农产品生产,到加工、储运、销售及最终消费等全盘把握,最终向消费者提供绿色健康农产品,而这也是实现食品安全的重要基础,并为食品可追溯体系的建设提供了重要保障。

                       文章源自:江门太阳能灭蚊灯        

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