正宗新会陈皮的做法_鑫隆动态_新闻中心 _ 新会小青柑加工厂_正宗新会陈皮批发_新会特产柑普茶_江门市新会区古井镇鑫隆陈皮店

四川11选5官方网站

鑫隆陈皮店服务热线:

0750-6283223

鑫隆动态 四川11选5官方网站网站四川11选5官方网站 > 四川11选5官方网站 > 鑫隆动态

正宗新会陈皮的做法

作者:admin  来源:www.namansales.com   更新时间:2017-08-24  阅读数:171

新会陈皮可以说是一个名声非常响的一种陈皮品种了。因为新会陈皮不仅陈皮的成色良好,同时陈皮的使用效果也非常好,因此大家都非常喜欢新会陈皮。当然,新会陈皮的价格相比起其他的陈皮总类,也不是太过的亲民的。因此很多人,就想着要自己制作新会陈皮了。可是大家知道吗?想要制作出真正的新会陈皮首先就要从柑橘的总类上下功夫。
(一)品系和种

1、品系:茶枝柑的大种油身品系、细种油身品系;

2、砧木:红柠檬、江西红桔、软枝酸桔;

3、苗木繁殖:采用嫁接技术繁育苗木。


(二)立地条件

地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地;土壤类型为潴育型水稻土、赤红壤;土壤有机质含量≥2.0g/kg;土壤pH值在5.0至7.0之间,活土层厚度宜在60cm以上。

(三)栽培管理

1、栽植时间:春植(立春至立夏)或秋植(白露至寒露)。受咸潮影响的围垦地区、春旱年份宜在5月至6月雨季来临前栽植。

2、栽植密度:每公顷栽植植株数不超过1200株。

3、园地建设:新建园前茬作物不能是柑橘。

水田种植要求深沟高畦、高墩种植,独立建园面积不超3公顷,独立排灌系统,每畦配宽0.6至1.2米小沟,大、小沟相通,可灌可排;坡地种植要求起低畦,低墩种植。
4、土壤管理:以有机肥和客土改良土壤。每年在夏、秋梢老熟后,新芽萌动前或采果后,中耕1至2次,每年施用石灰1至2次。

5、施肥:每年农历的正月、5月和9月埋施有机质肥,每公顷年施用纯鸡屎量不少于1200公斤;产果100kg的植株,年施纯氮0.8kg至1.0kg。氮、磷、钾比例1:(0.3至0.4):(0.8至1.0)。

6、整型修剪:采用自然开心树型。保持果园通风透光,叶果比不少于60:1。

(四)采收

按采收加工时间分为:柑青皮、微红皮和大红皮。

柑青皮:农历立秋至寒露采收;

微红皮:农历寒露至小雪采收;

大红皮:农历小雪至小寒采收。


(五)加工

1、开皮:用正三刀法或对称二刀法。

2、翻皮:选择晴朗天气,将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处,使其自然失水萎蔫,质地变软后翻皮,使橘白向外;

3、干皮:

晒干法:选择晴朗、干燥天气,将已翻好的果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晾晒干。

烘干法:将翻好的果皮置于干皮专用容器,在低温烘房内(最高温度不超过45℃)烘干;

4、包装:用透气性好,无异味和污染的材料包装;

5、存放。在地势较高、自然通风、干燥的地方,离地、离墙、离顶存放。

(六)陈化

在保护范围内自然条件下陈放3年以上。

                                                                文章源自:正宗新会陈皮批发             www.namansales.com

扫描二维码
即可手机登录官网

服务热线:

0750-6283223
地址:中国广东江门市新会区古井镇   网址:www.namansales.com
固话:0750-6283223  联系人:黄小姐
Copyright ©2017  新会区古井镇鑫隆陈皮店  版权所有  :
热门搜索:新会小青柑加工厂 正宗新会陈皮批发 新会特产柑普茶 百度地图  谷歌地图
四川11选5官方网站 四川11选5走势图 四川11选5开奖结果 吉林11选5 博九 四川11选5 四川11选5开奖结果 吉林11选5 博九 四川11选5走势图