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陈皮和青皮的区别在哪里?

作者:admin  来源:www.namansales.com   更新时间:2017-11-14  阅读数:141

陈皮是我们大家都非常熟悉的了吧,这是我们大家在平时的生活中都熟悉的一种食物了,大家是可以选择吃陈皮来进行养生的,这对我们的帮助是非常大的了,不过很多人分不清青皮和陈皮的区别了,下面就让我们一起看看具体的区别有哪些吧。
陈皮和青皮是比较相似的了,但是实际上它们之间也是存在一定区别的了,这是我们大家需要注意的了,首先陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。在陈皮中含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素c等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒,所以对于我们大家来说,是完全可以选择吃陈皮来进行养生的了哦。
青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强,可破气,所以对于我们常见的咳嗽痰多问题来说,是可以选择用青皮来进行解决的哦。
因此我们就可以发现了,陈皮与青皮实际上还是比较相似的了,这些食物同为理气药,但陈皮性较和缓,偏入脾肺气分,并能燥湿化痰;青皮性较峻烈,偏入肝胆经,行气作用较强,能疏泄肝胆,破气消积。陈皮理脾胃之气,燥湿化痰;青皮理肝气,消积化滞,两者功效有别,虽同为一种植物,但不可相互代用。

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