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生晒柑普茶的好处有哪些

作者:admin  来源:http://www.namansales.com/   更新时间:2018-09-29  阅读数:84
      1.生晒柑普边生晒边陈化,口感更醇

  生晒工艺,并非填茶后放太阳下晒晒这么简略,而是一个茶性调整、风味刻画、茶柑交融的综合性进程。生晒中,有一半时刻处于仓储状态,而适宜的温度湿度,使这段仓储成为柑普茶陈化的黄金时刻。

  高温烘干提高了功率,相对就损失了这一进程,口感味道显着不如生晒柑普。

  2.日光生晒不经高温,味道纯粹无火燥

  喝生晒柑普不会上火。装好茶的新鲜柑皮在露天晒场通过20天自然生晒,柑皮匀速脱水,变成柑普茶,这一进程中自但是温文,故而茶品的茶性也相应温醇。

  而高温烘干则否则,火燥稍重,温醇不足。

  3.活性得以无缺保存,更摄生

  生晒柑普,柑皮的挥发油活性得以保存无缺,油囊更为通透,冲泡时营养物质安稳浸出。

  烘干柑普经高温烘烤,部分营养成分活性已失,失掉其本来价值。
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  4.紫外线可灭菌,食品安全更有保证

  食品安全怎么着重都不嫌多,生晒柑普多了一重紫外线灭菌作用,给健康和安全性额定增加了一重保证。

  高温烘干的柑普则没有这重额定的保证。

  5.阳光作用,维生素更易被身体吸收

  柑皮、普洱茶内都含有品种丰厚的维生素,而阳光可促使其更简单被身体吸收。

  高温烘干对维生素唯有损坏作用,更谈不上促进。


文章源自   新会特产柑普茶:http://www.namansales.com/

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